Sistem za obdelavo živilskih oz. bioloških odpadkov (biodigestor) preprečuje nastanek neprijetnih vonjav z neprekinjeno lokalno obdelavo zavržene hrane, brez skladiščenja v zabojnikih. Ker se biološki odpadki razgrajujejo v zaprtem in nadzorovanem sistemu, ne prihaja do razkrajanja na zraku, ki je glavni vzrok smradu v kuhinjah in zalednih prostorih. Rezultat so čistejše kuhinje, boljša higiena in manj pritožb zaposlenih, gostov ter sosednjih lokalov, ob hkratni skladnosti z zdravstvenimi in okoljskimi predpisi.
