Odzivni čas serviserjev – kritični dejavnik v gostinstvu
Vzdrževanje in podpora servisa sta ključna vidika profesionalne gostinske dejavnosti. [...]
Na kaj biti pozoren pri nabavi gostinske opreme?
Ko kupujete profesionalno opremo za gostinske lokale, kot so bari [...]
Znižanje stroškov z najemom barista opreme
Z najemom celotne barista opreme (od kavnih avtomatov, mlinčkov,... do [...]
Kaj je pomembno pri pripravi pravega italijanskega espressa?
Pri pripravi odličnega espressa je nekaj pomembnih dejavnikov: Kakovostna kavna [...]
Kateri so ključni dejavniki pri izbiri kavnega aparata?
Pri izbiri profesionalnega kavnega aparata za vaš bar ali restavracijo [...]
Kako izbrati napravo glede na funkcije in zahtevnost vzdrževanja?
Pomembno je upoštevati enostavno uporabo in vzdrževanje hladilnika ali zamrzovalnika [...]
Kakšna je lahko učinkovitost hitrega hlajenja?
Učinkovitost hlajenja in uporabljena tehnologija hladilnika ali zamrzovalnika za hitro [...]
Nadzor temperature in območje
Nadzor temperature in območje sta ključni funkciji, ki ju je [...]
Kakšna je energetska učinkovitosti sodobnega profesionalnega pomivalnega stroja?
Pri izbiri pomivalnega stroja je pomembno upoštevati tudi energetsko učinkovitost [...]
Kakšno kapaciteto profesionalnega pomivalnega stroja naj izberem?
Glede na vaše potrebe in obseg dela v kuhinji je [...]