LFC biodigester sustav za obradu otpada od hrane (biodigestor) dizajniran je za obradu većine uobičajenih organskih otpadaka od hrane koji nastaju u profesionalnim kuhinjama. To uključuje ostatke voća i povrća, kuhanu i nekuhanu hranu, meso, ribu, mliječne proizvode, kruh, rižu, tjesteninu te ostatke s tanjura. Obrada otpada od hrane na lokaciji smanjuje potrebu za skladištenjem, neugodne mirise i privlačenje štetnika te podržava ekološki prihvatljivo i održivo poslovanje kuhinje.
