Sustav za obradu otpada od hrane (biodigestor) uklanja neugodne mirise stalnom obradom otpada na lokaciji, bez odlaganja u spremnike. Razgradnja organskog otpada odvija se u zatvorenom i kontroliranom sustavu, čime se sprječava raspadanje na zraku – glavni uzrok neugodnih mirisa u kuhinjama i pomoćnim prostorima. Time se postiže čišće radno okruženje, bolja higijena i manje pritužbi gostiju, zaposlenika i okolnih objekata, uz usklađenost s higijenskim i ekološkim propisima.
